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酒精與馬甲線可以兼得嗎?

適量飲酒 避免讓健身成效功虧一簣


發布時間:Jul 30,2020 18:00 作者: Winnie

你也是個無酒不歡的酒精成癮者嗎?當你好不容易下定決心擺脫這般不健康的生活模式,開始健身之後,心理是否時不時仍有所疑問:「難道我得從此戒除酒精了嗎?健身可以喝酒嗎?喝酒對健身成效有影響嗎?」

其實我們運動、健身無非是想達成以下目標:消耗熱量、減去脂肪和增加肌肉量,來維持良好的體態和健康的身體。因此,酒精是否會影響上述三個人們健身所欲達成的成果是本文想要探討的。到底酒精與馬甲線能不能兼得?就讓單車時代來為各位解惑吧!


健身之後可以喝酒嗎?©flikr

酒精影響肌肉生成

首先,美國一項研究針對了飲酒對蛋白質合成的影響進行實驗。受試者為八名運動員,研究人員先讓這幾名運動員進行重量訓練與間歇運動,接著在運動結束後讓八名受試者喝下乳清蛋白與酒精,並在運動後兩小時攝取了一些碳水化合物。

最後研究人員分別在受試者運動後兩小時與八小時進行肌肉活檢,實驗結果顯示當同時攝取蛋白質與酒精時,蛋白質的合成速率降低24%。因此可以確定的是,酒精會對肌肉中蛋白質的合成產生影響,飲酒後,肌肉將減緩重建肌肉組織的過程,使健身成效大打折扣。


酒精會對肌肉中蛋白質的合成產生影響,飲酒後,肌肉將減緩重建肌肉組織的過程,使健身成效大打折扣©flikr

酒精阻礙脂肪燃燒

酒精被證明會影響新陳代謝並阻礙我們的脂肪燃燒,這主要的原因在於人體對於酒精的反應與食物的反應是不同的。各位酒鬼們應該經常發現當你黃湯一杯接著一杯下肚後,很快地就會感受到一股尿意襲來,使你頻頻跑廁所,那是因為你的身體正在排除毒素。

人體的機制將酒精視為一種毒素而非營養素。酒精所產生的卡路里並無法以與食物卡路里相同的方式來儲存,於是新陳代謝作用,從燃原本燒食物中的脂肪,轉換為除去酒精所產生的毒素-乙醛和乙酸鹽。

 

也正是因為新陳代謝停止燃燒食物中的脂肪轉而先去處理身體中的有毒物質,使得我們吃下肚的食物以脂肪的形式儲存,進而導致肥胖。另外還有研究指出,酒精會特別阻礙我們腹部周圍燃脂的能力,而這也是「啤酒肚」的由來啦!

 

除此之外,研究還顯示酒精會刺激食慾,過量的話會破壞人體控制飲食的機制,使人開始暴飲暴食,那麼那些透過運動所消耗的熱量沒兩下子就再被攝取回來了。


酒精會特別阻礙我們腹部周圍燃脂的能力,而這也是「啤酒肚」的由來啦!©flikr

影響睡眠品質

此外,酒精雖然可以使我們放鬆,但對我們的睡眠品質卻有負面的影響。而睡眠對於肌肉與組織的修復來說相當重要,沒有充足的睡眠,這些因運動而遭破壞的肌肉與組織就沒辦法好好修復。

那麼酒精是如何影響睡眠的呢?

睡眠的週期主要包含兩種型態的睡眠,第一種睡眠我們稱之快速眼動期(rapid eye movement,又簡稱REM)顧名思義在這個時候可以看到人的眼睛是會快速移動的,眼球快速轉動的原因是這個時期是人作夢的時間。而酒精這種中樞神經抑制劑,在一開始它可能可以幫助我們入睡,卻會破壞快速眼動期睡眠的品質,在這一階段的睡眠周期中,人體若無法好好的休息,在白天容易出現嗜睡、注意力不集中等問題。

 

美國運動委員會就指出若沒有健康與充足的睡眠,運動員的表現通常都會受到嚴重的影響。另外,相關研究也表明只要不過量,適量的飲酒不會損害我們的睡眠品質,但切忌把酒精作為助眠劑,避免對酒精產生依賴感。


酒精雖然可以使我們放鬆,但對我們的睡眠品質卻有負面的影響©flikr

酒精&熱量

每1公克酒精含有7卡的熱量,但這些熱量被視為「空熱量」,意思是指營養價值不高,卻帶來大量的熱量。同時研究還顯示過多的酒精攝取會減少消化酶的生成,破壞消化道中的細胞,損害營養的吸收。在沒有正常消化功能的情況下,即便接著吃進健康的食物也無法有益於身體。


各式酒類熱量(資料來自台灣菸酒公賣局)

 

綜觀而言,酒精對於健身的成效多半產生負面的影響,但這並不意味著你必須滴酒不沾。根據國民健康屬的飲食指標,男性每日不宜喝超過兩杯酒,女性不宜喝超過一杯。酒類每杯的份量是指:啤酒約200毫升,紅、白葡萄酒約80毫升,威士忌、白蘭地及高粱等烈酒約20-25毫升。因此,想擁有健康的體態,避免讓健身成效功虧一簣,適量的飲酒,酒精與馬甲線即能兼得喔!

 

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