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    你累了嗎 解析能量飲品營養成分

    了解能量飲品 認識牛磺酸與咖啡因

    你愛喝提神飲料嗎?職業運動選手比賽前常喝的提神飲料,標榜能大幅提升注意力及反應力,讓選手們保持最佳活力,在競賽時有超水準的表現。

     

    對一般的上班族來說,時序邁入年底,大家的工作也漸趨繁忙,不免有需要加班衝業績的情形。

     

    © Flickr授權官方用圖片

     

    不管你是熬夜讀書的考生還是過年準備好大戰麻將桌的牌咖,提神飲料似乎已經融入大家的生活中,就讓我們來看看其中的成分有什麼奧祕之處吧。

     

    一般的提神飲料主要成分為「牛磺酸」與「咖啡因」,以下將這兩種成分的功效介紹給大家:

     

    許多人精神不濟時就會來上一罐的提神飲料,內含牛磺酸與咖啡因、維生素B群、維生素C等營養成分© Flickr授權官方用圖片

     

    強心降血壓的好幫手  牛磺酸

     

    在海鮮與動物內臟中均富含牛磺酸(Taurine),人體內的牛磺酸都聚集在心臟肌肉、白血球,骨骼肌肉與中樞神經當中,它具有降血壓、降膽固醇、強化心臟機能等功能。

     

    預防高血脂

    因牛磺酸為人體膽汁分泌所必需,膽汁又是人體脂肪消化、吸收、代謝的分泌物,因此牛磺酸被認可為防治高血脂與提高肝臟功能。

     

    增強免疫力

    在白血球當中,牛磺酸同樣扮演重要角色,它能增強吞噬細胞 (Phagoctges)的殺傷力,消滅入侵體內的細菌。

     

    淡定好幫手

    牛磺酸有抑制神經的作用,能夠維持神經系統的均衡,減輕現代人常見的失眠、焦躁不安的情緒,亦有抗痙攣及減少焦慮的特點。
     
    能量飲料中的牛磺酸對身體有許多正面的幫助© Flickr授權官方用圖片
     
     
    生活中的興奮劑  咖啡因
     
    咖啡因是一種中樞神經的興奮劑,能讓人暫時恢復精力,因個人的體型、劑量與耐受度,提神的程度各有不同,同樣的成分在生活中常見的咖啡、茶飲中都能取得,不過在使用上一定要適量,否則還可能造成反效果呢!
     
    適量:增強耐力表現(資訊來源:運動前攝取咖啡因對人體免疫內分泌之影響
    咖啡因已經被證實可以促進耐力性運動表現、延長衰竭時間、增加注意力和警覺性、減少疲勞等,因此有助於馬拉松、長跑、自行車等長時間耐力性之運動表現,所以被廣泛應用為運動增補劑(ergogenic aids)。
     
    過量:咖啡因依賴
    若是攝取過量,可能導致「咖啡因中毒」,讓人體產生易怒、焦慮、肌肉抽搐,以及一般人熟知的睡眠失調與心悸;咖啡因能使胃酸的分泌增加,因此過量的攝取會導致消化性潰瘍(常見的是胃潰瘍及十二指腸潰瘍)、食道炎與胃食道逆流等症狀。
     
    人體一天攝取的咖啡因應控制在300毫克以下,一罐能量飲品(240c.c)就有80毫克的咖啡因含量,此外,一天攝取200c.c的咖啡就超出300毫克的標準,茶類、可樂與可可中都含有咖啡因的成分,但相對較低。
     
    這麼大一罐能量飲品,容易讓人體攝取到過量的咖啡因© Flickr授權官方用圖片


    提神飲料的使用小提醒:
     
    一、對於幼兒、孕婦與咖啡因敏感的人,不建議使用能量飲品。
    二、飲用時,應避免同時服用藥物與酒精飲料。
    三、高咖啡因劑量的成分,在某些歐陸國家被歸類為藥物,禁止以飲料的名義販售,使用時應適量。

     

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