白沙戰(Strade Bianche)於3月6日在義大利登場，Mathieu van der Poel超猛攻克18%陡坡，成功甩掉追兵，喜奪冠軍。
2021年賽季已展開，今年白沙戰賽道上可見Mathieu van der Poel、Wout van Aert、Tadej Pogacar、Egan Bernal與Julian Alaphilippe等人，各路好手紛紛回歸賽道。宛如越野公路賽的白沙戰今年賽道總長184公里，當進入終點前的60公里時，形成16人的領先集團，其中以快步車隊(Deceuninck-Quickstep)以及珍寶車隊(Jumbo-Visma)的選手為首，輪番進攻，在10公里的進程後篩選出8人的逃脫集團。
這8人小組包含Wout van Aert、Tadej Pogacar、Julian Alaphilippe與Mathieu van der Poel等人，當即將進入賽事尾段，Wout van Aert表現強勁，來到集團前方領騎，企圖控制領先車群的速度，不料進到最後的18%陡坡時被Mathieu van der Poel的強勢突圍給攻破，以驚人的速度登上坡頂，一路甩開後頭的追兵，駛進終點，奪下今年白沙戰的冠軍。而Wout van Aert最終沒能衛冕冠軍寶座。
Mathieu van der Poel的超猛進攻被許多外媒與車迷轉載，其中一名記者在個人社群媒體分享到：「這些為了勝利而戰的選手就是自行車賽令人著迷的純粹魔力！」
