現在的賽事動輒都是3小時起跳，若是遇到環花東或是武嶺盃等，騎乘的時間就會更長。不論是職業選手還是業餘車友，補給這檔事都是格外重要，缺少適時的能量補充不僅會降低表現，更伴隨著抽筋、脫水等風險。本篇小編根據自身的經驗以及海內外的文獻分享給各位，讓正在準備賽事的你/妳有更多的方向。
市面上補給品百百種，從大家所熟悉的果膠；果凍；能量棒甚至是能量蛋糕等。另外，也有所謂的能量粉，放入水壺裡補碳水更為便利。他們共通的特性就是能在短時間內提供大量的碳水化合物，讓身體得以快速吸收並轉成能量。
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那到底該吃什麼？怎麼吃？什麼時候吃？
我們先來看看拿下環法蘭德斯的荷蘭金童MVDP對於補給的規劃。
我們根據公里數；比賽時間或碳水化合物的總量來制定適合的計畫。在高強度的賽事下，普通人每小時就需固定攝入60-90克碳水化合物，職業選手更不用說，每小時120g更是基本中的基本。如果沒有適時的補充能量，那麼在後期就會有著明顯的衰退。Alpecin-Fenix營養師Kristof de Kegel說道
©Alpecin-Fenix
從Van der Poel貼在龍頭上的貼紙可以得到不少的資訊。實心圓形是能量蛋糕，長方形是能量棒，膏狀圖形則是果膠，200km處笑臉的符號就是該來點濃烈的咖啡因。剛開賽，因為強度不高，身體對於固態的食物並不會排斥，多一點咀嚼也有效保持精神清醒。到了後半段，歷經長時間劇烈運動，腸胃在不停的擠壓下沒辦法在負擔固態食物，這時候換上液態的食品，相較於蛋糕能量棒之類的更容易吸收，同時也避免脹氣的困擾。
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除了用公里數計算外，也可以運用賽程的時間推算。這是普通大眾比較多的使用方式。以小編親身經歷來說，總長70km的塔塔加登山賽，預計花費時間3小時半。會準備一包能量粉，4條果膠，一顆能量蛋糕以及一條咖啡因，除了能量粉會預先泡進水壺裡外，其他都會妥妥的放置在口袋中。
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開賽後的一小時，因為用過早餐不會特別進行補給，但每隔15分鐘會喝一口能量水，讓身體維持應有的能量。約莫30分鐘後，趁身體還能消化固態食物之前先行食用能量蛋糕並搭配能量水，確保自己再進入爬坡段前能有足夠的能量可以燃燒。接下來每隔30分鐘，身體正處在能量急遽消耗的時刻，選擇容易吸收的果膠配上能量水，面對連續的爬坡段也能有效地征服，除了能量外，電解質也能有效避免抽筋。來到賽事的尾段，歷經長時間的騎乘加上高海拔，稀薄的氧氣讓身體的疲憊感有增無減。在即將進入殭屍牆之前，豪不猶豫地拿出咖啡因以及最後一條果膠直接吸好吸滿，將所有的能量注入最後的三公里路程，通過夫妻樹後就是一路直達塔塔加遊客中心，然後就能享用美味的碗泡麵。
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當然，這樣的補給方式不是絕對，也沒有所謂的對錯。不論你是果膠派還是香蕉派，只要能找到最適合自己的方式那都是最好的解答。但切記，千萬不要身體感到飢餓了才做補給，血糖的起伏太高反而更容易引起身體的不適感。
