結束第二個休息日，各路好手迎接全長203 km、總爬升高度5,852米的第16站，此站共設有5個登山積分點，分別為一級坡Passo di Santa Barbara（平均坡度8.3%）、三級坡 Passo Bordala （平均坡度6.7%）、二級坡Matassone（平均坡度5.5%）、二級坡Serrada（平均坡度5.5%）及頂峰終點一級坡Monte Bondone（平均坡度6.7%）。
©第三周賽程開跑，第16站於Sabbio Chiese至Monte Bondone全長203km（Giro d'Italia）
粉紅衫確定易主
車手經過一天的休息後，帶著充沛的體力來到賽場，開賽後集團內產生多起攻擊，在攀爬Passo di Santa Barbara時，共有26位車手集結成領先集團，主集團則是由Jumbo-Visma與Groupama-FDJ共同帶領著。
相較前兩週兔群們的快樂任我騎，第16站的主集團開始認真上班做事，控制與領先集團之間的秒差，終點前10 km，拼了一整場的粉紅衫車手Armirail漸漸無法跟上其他車手，粉紅衫保衛站遇到危機，加上Jay Vine適時補刀，讓Armirail落後距離逐漸被拉大，也正式宣告Armirail與粉紅衫將在此站分手。
©Thomas從Armirail手中奪回粉紅衫殊榮（Giro d'Italia）
Almeida與Thomas合作締雙贏
終點前7 km所有兔群們全數被捉回，此時跑在前頭的只剩下Joao Pedro Almeida、Geraint Thomas與Primož Roglič等六位好手，身著白衫且在賽前位居總排名第三的Joao Pedro Almeida決定開始試探其他人的反應，穩定加速先把Zana給刷掉爭取單站冠軍的可能性，並且再繼續發動攻擊，希望可以擺脫其他人的糾纏。
終點前5 km，Geraint Thomas決定跟上Joao Pedro Almeida的節奏，此舉順勢甩掉Primož Roglič，讓比賽呈現出Geraint Thomas與Joao Pedro Almeida兩人跑在前頭聯手，Kuss、Roglic、Dunbar三人在後方追趕，雙方差距最多到30秒。
聯手合作的Joao Pedro Almeida與Geraint Thomas各有斬獲，Joao Pedro Almeida拿下車涯三大賽首座單站冠軍，總排名躍升到第二；Geraint Thomas重新穿上粉紅衫，領先Joao Pedro Almeida達18秒，Primož Roglič則滑落到總排名第三，落後粉紅衫Geraint Thomas達29秒。
©單站冠軍由白衫的Joao Pedro Almeida拿下，也是他個人首座三大賽冠軍（Giro d'Italia）
三大咖互相牽引
獲得單站冠軍的Joao Pedro Almeida賽後指出，夢想成真、超級開心的，團隊成員超級棒，最後我決定發動攻勢，雖然冒著風險，但如果沒有嘗試，可能就平淡無奇的結束這次比賽，最後的成果對我來說真的很特別。Joao Pedro Almeida在第16站結束後，白衫的寶座更穩固，也有機會爭奪粉紅衫，對此Joao Pedro Almeida 認為會一直努力爭取更多，持續戰鬥到最後，去拼每個不同的可能性。
要回粉紅衫的Geraint Thomas比賽後指出，不想在後面和Joao Pedro Almeida、Primož Roglič玩貓捉老鼠的遊戲，所以第16站決定和Joao Pedro Almeida合作得很好，最後Joao Pedro Almeida贏得單站冠軍，我穿上粉紅衫，是個雙贏的局面。
隨著賽事進入第三週，Geraint Thomas證明他寶刀未老有能力贏得粉紅衫，Joao Pedro Almeida現在是Geraint Thomas的最大威脅，一直很冷靜的Primož Roglič落後的秒差很有限，「三咖督」態勢呈現，後續艱難路線決定今年環義粉紅衫獎落誰家。
©獎落誰家且看後續艱難的路線各家好手如何爭取榮耀（Giro d'Italia）
2023 環義大賽總成績排名前三傑（截至第16站）
1、Geraint Thomas 67:32:35
2、Joao Pedro Almeida +0:18
3、Primož Roglič +0:29
