廣告中，能量飲料總是展現著強大的能力，無論是振奮精神、提升運動能力或提高專注力，總是寫得天花亂墜。
然而，也有不少人反應說：這根本就沒有效果。
關於能量飲料，有沒有科學的驗證，來讓我們了解它們的真實作用呢？
根據國際運動營養學會雜誌中由Andrew R. Jagim主導的研究，我們可以了解一些能量飲料相關的成效。
能量飲料是否可以提升運動表現？
能量飲料的成分
現在能量飲料越來越多，光是台灣超商就可以找到超過十種。
然而，它們為何可以被稱為能量飲料？有哪些共同的成分？
根據國際運動營養學會的定義，能量飲料通常是指含有咖啡因、牛磺酸、人參、瓜拉那、肉鹼、膽鹼、B 群維生素、維生素C、維生素A（β 胡蘿蔔素）、維生素D、電解質（鈉、鉀、鎂和鈣）、糖（營養性和非營養性甜味劑）、酪胺酸和L-茶胺酸的飲品。
能量飲料的有效成分分析
能量飲料中的成分，大概可以分成以下幾類
1. 咖啡因和瓜拉那
咖啡因的功能與好處，已獲得全球數十億人的驗證，在此就不贅述。
瓜拉那其實也是咖啡因，不過會被稱為「天然咖啡因」，將其理解為咖啡因即可。
2. 維生素類
B群有時候可以提神，其原理主要是透過增進代謝，提升我們的能量運用。
3. 牛礦酸、人蔘
可以刺激或調節神經系統，使我們提高警覺。
能量飲料的效果問題
在實驗中，能量飲料確實可以改善耐力、重複短程衝刺表現和團隊運動的特定任務表現。
當中也有很多營養素，例如：維生素、牛礦酸、膽鹼、肌醇……，這些營養素被認為能影響心理或體能表現。
但是，根據科學證據，大多數能量飲料和能量補給飲料的主要功效成分，似乎是咖啡因和碳水化合物（糖）。
例如，以下幾個研究，展現了咖啡因對於運動表現的影響力，能量飲料中的其他成分，似乎沒有顯著的功效？
當然，還是有不少實驗證明，能量飲料是有效的，有興趣的可以參照原文中的實驗數據。
U1為能量飲料，U2為純咖啡因組，若實驗結果準確，咖啡因的功效占能量飲料的六成
根據該實驗，沒有咖啡因的能量飲料，沒有增加能量的效果
純咖啡因的效果甚至比能量飲料好？（ED：能量飲料，膠囊：咖啡因）
想提升運動能力，喝能量飲料不如喝咖啡？
從實驗中可以發現，能量飲料提升運動表現的能力，幾乎都是由咖啡因供應的，那其實可以喝咖啡來提昇就好？
可以這麼說，但有一些成分，例如人蔘和牛礦酸，對於我們的神經系統是有益的。
它可以降低疲勞感、提升警覺性和促進神經系統運作，雖然並不是說直接提升運動表現，但對於需要高度專注的運動， 提升警覺性這部分還蠻重要的。
例如，這份實驗就顯示，對與高爾夫球運動，能量飲料對於高爾夫成績表現，優於只攝取咖啡因的對照組。
能量飲料在需要專注或計算的運動上，效果似乎比較顯著
結論
以國際運動營養學會的結論來看，能量飲料對於運動表現提升並不顯著，如果目標是提升運動表現（秒數、最大攝氧量、速度），那其實沒有必要喝。
對於高度依賴身體機能的運動，如跑步、自行車TT，能量飲料的確很像充滿糖和咖啡因的汽水。
不過，能量飲料對於需要高度專注的運動如桌球；或需要計算的運動如撞球、高爾夫，會比純咖啡因有更好的效果。
參考資料
Andrew R. Jagim, Patrick S. Harty, Grant M. Tinsley, Chad M. Kerksick, Adam M. Gonzalez, Richard B. Kreider, Shawn M Arent, Ralf Jager, Abbie E. Smith-Ryan, Jeffrey R. Stout, Bill I. Campbell, Trisha VanDusseldorp & Jose Antonio (2023) International society of sports nutrition position stand: energy drinks and energy shots, Journal of the International Society of Sports Nutrition, 20:1, DOI: 10.1080/15502783.2023.2171314
