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烏龍茶的妙用

烏龍茶可促進新陳代謝


發布時間:Feb 09,2011 0:00 作者: Jenny Clarke
烏龍茶是在亞洲等地流傳許久,且相當受歡迎的茶品。據說烏龍茶最初是由福建武夷山茶農所製。雖然以普遍程度來說,烏龍茶或許不及綠茶,但其實烏龍茶的營養價值可是遠高於綠茶喔! 在讀完這篇文章後,或許喝慣綠茶的朋友可能也會對烏龍茶有不ㄧ樣的想法也說不ㄧ定。  
 
烏龍茶據說可改善膚質、降低糖尿病的機率、強健牙齒、並增強免疫系統。而以單車運動來說,烏龍茶燃燒脂肪的效果應該是最受車友們注意的特色了。日本愛媛大學醫學院的木村教授進行了ㄧ項為期 10週的研究,他以高熱量食物餵食老鼠後並用烏龍茶進行治療。研究結果發現烏龍茶不但能預防肥胖,還能降低因高熱量飲食所造成的脂肪肝機率。
 
木村教授的結論如下:
 
“研究中顯示,烏龍茶對以高熱量食物餵食的老鼠造成的減重效果,部份可能是因為烏龍茶中離析出來的咖啡因,對去甲腎上腺素誘導 (noradrenaline-induced) 的脂肪分解作用有增強的效果。而烏龍茶中含有的其他物質也對胰脂肪酶活動有抑制的效果。”
 
 
德島大學隨後進行人體實驗,發現在促進新陳代謝方面,烏龍茶的效用要比綠茶多了 250%。另外在增加能量消耗方面,烏龍茶的效用為 10%,綠茶的效用為4%-同樣也是 250%。
 
這是因為烏龍茶中含有兒茶素,可以有效消除腹部脂肪,而不影響脂溶性維他命的吸收。同時,烏龍茶中的多酚也能有效降低膳食脂肪及膽固醇的吸收達 50%以上。
 
日本滋賀大學同時也發現烏龍茶有改善濕疹的功效。加州大學的醫學研究則發現,在15天內,如果每天喝烏龍茶,自由基將大量降低 50%。 (自由基將造成身體的負擔,是許多疾病的原因之一)。
 
研究還發現烏龍茶對牙齒的保健功效。日本大阪大學的牙醫學系所作的實驗發現長期飲用烏龍茶可強健牙齒,並可抑制牙菌斑滋長,預防蛀牙。 
 
大阪市立大學醫學院則對 22位有心血管疾病的病患進行實驗,觀察烏龍茶是否能改善其症狀。病患每日飲用 1公升的烏龍茶,連續ㄧ個月。研究人員發現,這些病患血液中的漿脂聯素 (Plasma adiponectin)濃度大幅降低、縮小 LDL 微粒的尺寸、並降低血紅素A1c 濃度 (糖尿病病患的 A1c 濃度較高)。
 
如上許多實驗所述,烏龍茶的確是益處多多的健康飲品,擁有眾多營養價值,值得各位車友參考喔!
 

 

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