老車店時光機這次來到中和南信。初來乍到,外關新穎,已全然現代化的車店,讓人難以和老車店連結在一起,但是,嶄新的裝橫下,南信可是一家有著百年歷史的老車店。
祖代早在日治時期就開始經營車店,傳承至今已經第四代,第四代老闆說,第三代的父親做腳踏車做了八十多年,以前店裡在廟口附近,人人都知道父親的名號,因為父親名字裡有「田」,大家都叫他「腳踏車田」。
第三代老父親修車背影
回顧台灣腳踏車歷史,民國四十、五十年代,曾是台灣腳踏車的一個全盛時期,但早期以進口車為多,消耗了許多外匯,因此政府開始扶植國內自行車產業,民國62年,全球性的能源危機,使得自行車市場需求大增,黃老闆透露,這時外銷市場打開,父親被找去擔任技術指導員,於是他也跟著父親到工廠學習,直到開店以前,曾在KHS功學社單車工作。
「我的技術都是跟我父親學的!」高齡九十多歲的父親修了一輩子的腳踏車, 修車技術很好,有什麼問題都能處理。直到最過世前的一兩年,身體實在不行了,才停止。拿著早期父親在店門口修車的照片,黃老闆說,早期都是在外面修車,但現代化經營後,為了乾淨、美觀,開始將維修場地改到店內,「一開始很多客人都很不習慣,都說怎麼都沒有看到我在修車。」黃老闆笑說。
深藏不露的好身手
擁有一身好技術,在車店老闆的身分下,年輕時的他可是各大自行車賽事的奪牌好手,家中的獎盃和獎牌堆的滿滿,其中,最令人欽佩的是,黃老闆可是台灣第一屆登山賽的冠軍,拿出當時獲獎的大獎盃,他難掩興奮之情。那以前他究竟都是上哪練習?
黃老闆透露,他常常到烘爐地練爬坡,每次最少來回騎五趟,「現在騎那裡的人比較多了,以前只有我在騎的時候,時常被人認為是瘋子。」對烘爐地情有獨鍾,甚至還曾舉辦過兩屆烘爐地登山賽,報名費只要一百塊,只希望讓大家都知道這個騎車的好所在。
南信第四代老闆是「台灣第一屆登山賽的冠軍」
獨門愛車保養服務
南信的腳踏車保養服務早已建立口碑,吃好倒相報,很多人因為網友自動自發推薦聞風而至,純熟的技術與經驗,讓黃老闆對車子的保養可說是細微不至,每個零件一一拆下清洗再組裝回去,過程繁複、瑣碎,沒有真功夫可是做不來。
趁著年末,許多車主都將愛車前來保養
但是仍有人質疑,你有保養沒有保養我怎麼知道?為此老闆一度十分苦惱,幸好,女兒給了很棒的建議,將保養過程一一拍照紀錄寄給車主,如此一來,車主也能明白愛車的狀況,雙方都滿意。
南信的單車保養一次需要花上數天,尤其到了雨天,都是一台台的腳踏車排隊的盛況。店內保養第一個步驟:洗車,洗車其實是很耗費水資源,不過黃老闆在自家頂樓設計了雨水過濾器,以過濾後的雨水洗車,水質如同自來水,循環利用水資源,非常環保。
老車店的經營之道
「技術到家,不斷改進。」黃老闆說這是經營的長久之道,他分享,自己的修車技術不是開店三十幾年才學,而是從小累積,也仍然不斷學習改進。此外,因為自己年輕時喜歡到處比賽,從台北比到屏東不夠,甚至時常出國比賽,這樣到處看,四處觀摩他人的店後,將好的帶回店裡,老車店就這樣持續革新不斷改良,有了先在的容景,雖然父親曾抱怨,怎麼一直改一直改,但黃老闆明白,「時代要跟著潮流走,不然就會被淘汰。」融入新元素的南信從老車店重生,但黃老闆仍在店內保有祖輩、父親留下的早期修車工具,儘管現在早已用不上。
「這是拆輪子用的工具,已經超過一百年了,仍然很耐用。」黃老闆說。如同店門口一張百年木椅,這些都是老店重生的南信,永遠的鎮店之寶。