崇尚窈窕身材，我們的身旁總是不乏想減肥的朋友，近年來，大家也建立了「減脂」的觀念；他們總是各出奇招，有的專攻一路，有的則是多方嘗試，我們整理出坊間的常見的問題，繼續請專家來解答。
坊間流傳的蘋果減肥法，究竟對健康有什麼影響呢？
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迷思一：市面上有許多標榜「油切」的食品，許多人在大吃大喝後，總不忘來上一罐油切飲料，不禁讓人好奇，究竟使用這些產品「燃脂」的成效如何？
廖歆迪提醒，脂肪組織的分解，是自由脂肪酸釋放在血液中，再由人體的代謝機制當中有效利用，打個比方，就像是採礦與燒礦提鍊的流程；茶飲當中的「酚」與「咖啡因」的確能提高人體利用脂肪的比例，但是不要忘了，這些只是輔助你啓動採礦的機制，如果沒有配合訓練，催化劑也難以發揮成效。
無論油切與否，茶飲在減脂的過程中，能發揮催化劑的效果
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「動，是體脂消耗的關鍵因素。」廖歆迪強調
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假如你的運動已經達到有效「燃脂」的水平，無論是否攝取這些飲品，劑量不會是減脂計劃的決定性因素，不需要刻意為了減重目標多加飲用。
迷思二：既然要減脂，就不攝取脂肪，強迫身體利用現有的資源？
脂肪是體內重要的營養素，有助於內分泌系統的恆定，也關係到細胞膜的健康，是人體當中許多營養的載體。
具有不置可否的重要性，油脂的攝取不可偏廢
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如果我們長期從食物中剔除油脂的成分，等於將許多必需脂肪酸隔絕在外，不是分解身上的肥油就能提供，這樣的飲食習慣自然對健康無益，體重的控制也會有風險存在，如皮膚乾燥、情緒低落、內分泌失調等。
完全無油的飲食，並不能健康劃上等號
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小知識：包含我們在廣告當中常接觸的Omega-3、Omega-6等，脂肪酸的類型很多，透過健康食物中取得，相較人體自行合成而言，效率更佳。
報導協力：Vigor力格運動健護中心 - 廖歆迪
- 力格運動健護中心運動健護教練
- 國立清華大學自行車社指導老師
- 國立體育大學競技運動與教學研究所畢業
- 2013 ISBS國際運動生物力學研討會論文口頭發表 (Kinetic Properties and EMG Activity of Normal and Over-Speed Pedaling in Track Sprint Cyclists: A Case Study)
- 2013年國際自由車環台賽隨隊按摩師(台灣申騰美利達)
- 2010年國際自由車環台賽隨隊按摩師(CKT Tmit Champion System)
- 102年場地菁英積分賽(二)爭先賽第六名、一公里個人計時第五名
- 98年全國運動會台中市代表隊
