冬季是減肥的最佳時機，但寒冷的天氣著實令人胃口大開，抱著「明天」再運動就好的心態，是不是日復一日，直到你發現，褲子再也穿不下，已經有些為時已晚。
尤其是上班族，常常吃完一頓豐盛的午餐，立刻投入工作，很快的，肚子一陣空虛，不知不覺中，已經吃了過多沒必要又令人發胖的零食。有時候，忍住下午不吃，晚上卻因為餓了吃過多，反而白費心機。
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其實研究證實，每隔2~3小時吃一次東西，有助於防止血糖過低，保持營養，提供身體應有的能量，因此，想在冬季瘦身，較為積極的做法，是在吃飽、吃好的基礎上控制你的體重。運動結合冬季瘦身飲食，讓你享瘦又健康。
1.熱量僅140卡路里的熱巧克力
在冷冷的冬天，香濃幼滑的熱可可相信是不少人的心頭好，不過巧克力常被評為邪惡高脂軸心，令很多控制體重、或要維持健康體魄的人敬而遠之。面對如此難以抗拒的誘惑，你可以自己沖調一杯低熱量熱巧克力。
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準備一杯低脂牛奶，與無糖杏仁奶或純豆漿一同倒進鍋裡加熱，再加入兩茶匙無糖可可粉與兩茶匙的糖，以及半甜巧克力片，當巧克力片融化，一杯熱量僅140卡路里的熱巧克力就完成了。（再因應個人口味再加入肉桂粉等香料，既能提升味道，亦可減低對健康的影響。）
2.煎餅
推薦你一個不易失敗的菜單，這道料理誕生在南半球海灘，首先，準備半杯燕麥片、1/4杯的低脂乾酪、兩顆雞蛋、肉桂粉等香料少許，一起在攪拌機中攪拌均勻，就可以下鍋做煎成煎餅。食用時搭配糖漿，味道跟一般鬆餅無二。
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除了控制熱量，你還可以藉由延遲飢餓感，控制飲食。醫學專家指出，懂得按照食物的升糖指數（Glycemic index，又稱GI值）選擇食物進食，就能延遲肚子餓的感覺。
GI值，指的是一項量度食物轉化成葡萄糖的容易程度的指標。以葡萄糖數值100為例，GI值越高，食物便越容易轉化成葡萄糖，會誘發越多的胰島素分泌，急速地把血糖降低，因而容易感到飢餓。例如，白飯、粟米片和白麵包的GI 值分別是83、77和70，屬高GI值的食物。
低GI零食建議：
1.果仁︰雖然脂肪含量頗多，但卻是健康之選，總比起夾心餅、巧克力好。
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2.燕麥餅乾：含澱粉質，GI值較低，脂肪少，能幫助補充體力，屬下午茶的首選。
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3.番茄：食用方便，又能補充上班族較為缺乏的蔬菜。
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最後，用努力與恆心持續運動，降低冬季發胖指數，如此一來，迎接賽季也就不會備感辛苦。
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