俗話說有夢最美，但真的能夠逐夢踏實，必須具備天時、地利、人和才能夠有機會完成，比起國外的運動員，台灣運動員要生存真的不容易，一方面缺少資金贊助，另一方面缺少適合場地練習，這些都是阻礙選手前進的障礙物。
而有些人不想被困境打倒，不想為了金錢而放棄，克服各個關卡為的是「夢想」，就以單車阿賢「李冠賢」來說，他是一位具有執照的廚師，大學畢業全心投入在單車運動上面，究竟是什麼原因讓他果斷先捨棄廚師大好前景？我們一起來深入了解這位年僅才25歲的單車阿賢、廚師阿賢吧。
我們一起來深入了解這位單車阿賢、廚師阿賢吧 ©彥佑
單車初體驗
當然！第一個想知道非科班的冠賢從什麼時候熱愛單車？冠賢回憶起：「應該是從大學開始！高中畢業大家都說上大學會有很多社團可以玩，於是自己選了兩三個社；單車社是其中一個，當時我爸買了一台登山車，久久未見他使用，於是呢！就把他的登山車拿來騎。有天騎著登山車從台中回台南（嘉藥大學），還記得當天早上六點出發，晚上六點才到，當天雖然是順風，但過了嘉義就不行了，時速十幾慢慢龜到學校。」
2013年嘉藥單車社至今還是依然活力有朝氣 ©嘉藥單車社
「接著，大學二年級開始接手單車社幹部，因此積極接觸單車及籌備活動，透過社團老師（董哥）的介紹，認識台南單車時間車店老闆吳坤澤（小吳哥），之後就跟著小吳哥一起騎車，第一次他帶著我騎一日南墾，當時根本還沒上卡，騎完之後同行車友忽然發現、我好像蠻有潛力的，緊接著再跟去比鐵人三項，都非常有趣。」
「而讓我最印象深刻的一場比賽是阿里山賽；礙於我沒有公路車，帥氣的小吳哥把他的公路車借我，而我自己買了一雙卡鞋，就這樣去參加阿里山的挑戰組，沒想到拿到第二名的成績，大家都覺得驚訝。」
「之後，我用鋁車騎武嶺（花了三小時五十幾分），小吳哥眼看這個成績不簡單，馬上幫我報名KOM，但礙於我還是大學生，沒有多餘的經費可使用，而小吳哥很給力的贊助我旅費，還幫我找了一台單車，並且順利參賽。」
「當然！KOM真的不是開玩笑的難騎，第一次騎大禹嶺也是哀號聲連連並且大抽筋，一度很想放棄，但又想到能有這麼好的機會、騎在大禹嶺的路上，是靠大家的幫忙才有今天，再怎麼樣也要完成。終於！沒有放棄的完賽」這一騎似乎開啟了冠賢的單車之路。
小吳哥與嘉藥單車社的同學 ©嘉藥單車社
冠賢與嘉藥單車社的學弟妹合影 ©嘉藥單車社
「透過社團老師（董哥）的介紹，認識台南楓林車店老闆（小吳哥），之後就跟著小吳哥一起騎車」（右一） ©冠賢
小吳哥幫我報名KOM ©嘉藥單車社
「還很給力的贊助我旅費，還幫我找了一台單車，並且順利參賽 」 ©嘉藥單車社
廚師阿賢VS單車阿賢
好奇的問就讀餐飲系的你，畢業後怎麼沒有朝向廚師的領域而是往單車發展呢？「我本科讀餐飲系，在大一大二的時候一樣在餐廳打工，直到實習階段我選擇到澳洲一趟，接觸中國餐廳學川菜，當時才發覺餐飲業工時較長，多數以早、晚班為主。」
「另外，如果是內場廚師，大概早上十點上班至下午兩點休息，接著下午四點又得開始上班到晚上十點，算下來約八、九個小時，或許跟一般上班族差不多，但因為兩頭班的關係、時間都被綁住，只能利用中間一點點時間去運動，說真的生活型態不是我想要的。」他說
「話說回來，我很幸運的在畢業那年，遇到幾個贊助廠商，最主要是『響食天堂』老闆，協助我非常多。其實大家都知道運動員的生涯很短暫，所以在大學畢業後、想趁著年輕待在單車界闖一闖，但我心裡明白餐飲這個行業是我往後的鐵飯碗。」
發覺餐飲業工時較長，多數以早、晚班為主 ©冠賢
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「話說回來，我很幸運的在畢業那年，遇到幾個贊助廠商，最主要是『響食天堂』老闆，協助我非常多」 ©冠賢
單車運動正能量
聽冠賢緩緩描述，發現這一路走來他生命中遇見許多貴人提攜，那麼在生活態度上，有帶給你不一樣的想法嗎？「這一次募款活動名字取為 『逐夢』這兩個字看似平凡，對我來說卻是意義重大，這是在嘉藥單車社第一次環島用的標語，也是我第一次單車環島。」
社團老師（董哥）特別在網路上分享了一段話：「在冬天環島的冠賢，等不及慢速度的熱身，自己牽著車跑了幾公里，直到熱身完畢後才跨上單車繼續騎，或許就是這樣的態度，堅持比什麼都來得重要。」
「另外，我認為拿到的任何贊助不應該是理所當然，這是必須經過付出，還得負擔責任、充滿感激，並且拿到勝利的那一刻，會想起這場勝利是背後很多人的協助下才能獲得。或許，就是這樣的想法，讓我在比賽中不管遇多麼艱難的事，只要想到我不只是為了自己，還是為了背後默默支持我的人，縱使狀況不好也要努力慢慢騎完，更不想辜負大家。」
「這一次募款活動名字取為 『逐夢』這兩個字看似平凡，對我來說卻是意義重大」 ©嘉藥單車社
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「這是在嘉藥單車社第一次環島用的標語，也是我第一次單車環島」 ©嘉藥單車社
2013年是冠賢環島初體驗 ©嘉藥單車社
諾曼底奇遇記
而這次諾曼底計畫是在什麼樣的情況下遇見？冠賢開心分享：「今年我還蠻幸運的有這個機會出去，從年初開始去泰國訓練營開始，每一次出去都是在尋找更多的機會、認識更多的人，才不會侷限於台灣，跨出去才能吸收到更多資訊，也才發現原來十六歲的小朋友，已經跑來泰國做訓練了，不禁回想自己十六歲時還在做什麼？或許還在打網咖吧！」
接著：「後來看到盧紹軒分享羅曼迪的資訊，點閱內容發現我的年齡已經超乎規定（15-22歲）好吧！那就算了，但又不甘心地想說問問好了，於是寫封信傳送福島先生：首先自我介紹，表示我非常想參加，但是我已經超出年紀，不知道有沒有機會參與？」
冠賢談到：「其實今年在泰國訓練時有和福島先生碰過面，似乎他對我有點印象。事隔三天後...... 對方傳來『可以』」冠賢欣喜若狂。
「今年我還蠻幸運的有這個機會出去，從年初開始去泰國訓練營」 ©冠賢
「每一次出去都是在尋找更多的機會、認識更多的人，才不會侷限於台灣」 ©冠賢
「雖然傳來了好消息，但對於法國訓練這筆經費才是最大考驗，畢竟這一趟至少要10萬台幣。於是和隊友秀賢討論之後，最後我善用了廚師的領域，秀賢善用他的設計領域，一起籌劃現在看到的逐夢-海外騎跡募資活動計畫。」
「最後我善用了廚師的領域，秀賢善用他的設計領域，一起籌劃現在看到的逐夢海外騎跡募資活動計畫」 ©彥佑
諾曼底募資籌備計畫
還記得年初時冠賢首次於網路販售年菜獲得好評，冠賢侃侃而談：「當時推出市售方案，以至於我六點就必須出門採買，我喜歡用新鮮的食材，不添加任何味精，利用大骨熬湯提煉精髓，整整弄下來非常的繁忙，常常把冰箱塞得滿滿，家裡弄的亂七八糟，但秉持原味理念，想讓大家吃到最美味的料理。」
「而這次逐夢-海外騎跡募資活動計畫，依然秉持用心準備食材，回饋給這次資助我的大家。另外，方案裡頭有一項是『阿賢家廚分享會多人套餐』，桌菜的部分是我很喜歡一群人起坐下來吃飯聊天，一邊聽我分享故事，一邊享受我為大家準備的料理，也能激發我對於料理的靈感。」這個部分因為準備空間有限，數量略少。
「我很喜歡一群人起坐下來吃飯聊天，一邊聽我分享故事，一邊享受我為大家準備的料理」 ©冠賢
「另外，前進法國紀念T，我提供初步的構想讓秀賢發揮他的設計專業領域，最終以山為基底，象徵堅定不移的信念；而山的中心，是我最重要的兩件事『單車』與『烹飪』，左胸口為我的LOGO，HSIEN是我名字中的賢，筷子與湯匙象徵我的支持者，顏色選定藍白紅為法國三色，指向同一方向，一起前進法國！」
接著冠賢也談到，「近年來台灣的比賽萎縮，導致缺乏競賽舞台，少了實際比賽的切磋，而難以增強比賽能力。今年我運用了較多的海外學習機會，透過親身經歷帶訊息回台灣，讓每一位想出國訓練的夥伴們有更多的資訊，一起努力朝向目標前進。」
背後支持的力量
相信背後支持你的人是你最強的支柱，冠賢感動的：「我要感謝我的家人、老婆一路上的支持與鼓勵，讓我可以全心全意的投入比賽，甚至到現場替我加油，陪我走低潮，陪我迎接勝利，謝謝我愛的家人，謝謝所有的贊助商。」
最終以山為基底，象徵堅定不移的信念；而山的中心，是他最重要的兩件事『單車』與『烹飪』
騎士與廚師帽的結合，代表了單車阿賢與阿賢家廚（主將與煮醬;D）
示意圖，會做些微調整 ©冠賢
冠賢的爸媽到場觀賽、賽後和團員一起吃飯（左一、左二）©冠賢
冠賢老婆－背後支持的力量 ©冠賢
一直以來，每件事要踏出第一步都是最艱困的，但如果第一步都踏不出去，機會就這樣悄悄地流逝。筆者一直在想，當一個人很想完成一件事的時候，那股力量是能夠引起共鳴感動眾人，而冠賢也會帶著滿滿的力量，朝向目標前進。
這次的逐夢-海外騎跡募資活動在7/10截止，會依照最終數量製作，預計9/30開始寄送與執行。如果對於計畫有任何問題，歡迎來信或到冠賢臉書訊息詢問。在此，冠賢感謝大家支持 ！Email :pauldan6313@gmail.com
