文章來源:單車訓練無限公司 在談運動表現前,要先了解影響運動表現的因素,除去了外在器材、路線、天氣等條件。身體怎麼樣發揮100%的能力,避免做一個練習型選手是非常重要的。所以,先來了解基本的身體運作,再一一的”駭”進生理機能,讓身體能承受更大的能量輸出。 身體儲存能量的方式 *以70公斤的男性為例。體脂為15%,蛋白質為12%,運動時間以
說到補給,一般車友們平常輕鬆約騎時,飲食其實也不是甚麼難事,距離短、時間短,有時約騎的終點還是某間特定的餐廳(為吃而騎,哈!),甚至可以帶個水就好了。但這距離和時間一長,補給的複雜度就狂飆了好幾倍,想要有效率的補給,不只要慎選飲食內容,還得考慮到身體的吸收和能量轉換的時間。 各類食品的吸收與轉換 •碳水化合物(最快) 醣類─約數分鐘 澱粉(飯、麵等主食)
從今年年初就一直火到現在的「生酮飲食」法,被奉為一種新型的減肥方式,能不餓肚子就瘦下來,還有許多研究指出此飲食法能在對糖尿病患者有很大的幫助,甚至有人主張能治療癌症、降血壓血脂。不只登遍報章雜誌,連相關書籍都一本一本的出。不過我們今天先不討論爭議較大的醫療方面,我們以「減重」為出發點,來探討一下這個被推崇到不行的「生酮」飲食法吧! 「低醣生酮」是最近火紅的減肥新招©flicke
鐵是人體必需的營養素之一,在體內扮演重要的角色,它是製造血液中紅血球重要原料之一,其中紅血球主宰著全身氧氣與二氧化碳的交換運輸,使身體生理機能得以正常地運作,此外,鐵也是組成肌紅蛋白的重要營養素,有助於細胞粒線體能量的產生。 紅血球在體內會不斷地汰舊換新,因此需要持續地補充足夠的鐵質以供身體造血之用,倘若身體缺乏鐵質時,就會使得紅血球的製造出現問題,進而使體內的氧氣供應不足,更嚴重
「肝醣超補法」不知道對各位車友們來說熟不熟悉呢?這個肝醣超補在馬拉松界可是當紅的熱議話題,在長時間的賽事、活動中,耐力就理所當然的成為影響成績的主因,而維持體力和表現的方法,自然就是一個至關重要的課題啦! 什麼是肝醣超補法? 一般我們體內儲存的能量只夠維持身體約兩小時的運動時間,所以要進行長時間的賽事前,利用飲食、運動等方式將體內的肝醣補充到極致,以此延長耐力賽事的
報導協力:鐵腿鐵人戰鬥補給 在騎公路車、比三鐵等長途運動中,身體能量使用的過程,首先會先消耗體內的醣類,接著脂肪的能量會一起供出,而當體內的醣類存量用完後,脂肪的能量也會停止供應。此時,今天我們所要介紹的主角支鏈胺基酸(branch chain amino acid, BCAA)就會開始供應運動能量。 什麼是支鏈胺基酸? 自然界中所存在的胺基酸有50
你也是每次整理冰箱總要丟掉一堆過期食品嗎?尤其是單身的、人口少的家庭,總是面臨食材吃不完或沒空天天煮飯,導致食材壞掉的窘境。食物超過保存期限,想吃又不敢吃的經驗大家一定都有過,過期的食物明明不管看起來還是聞起來都一切安好,但包裝上的那排日期卻讓你心養養又驚驚~究竟「保存期限」和「有效日期」真正代表的意義是甚麼、過期的食物到底能不能吃呢? 保存期限的迷思
「An apple a day,keeps the doctor away」,一天一蘋果,醫生遠離我!這句話想必大家都不陌生吧!吃蘋果好處多多,蘋果有很好的抗氧化性,能增強免疫力,且富含鉀能幫助排出體內鹽分能緩解疲勞。其中的食物纖維(特別是蘋果皮)能促進腸蠕動,改善消化功能,還有不易被破壞的氧化型維生素C不只對身體好還能養顏美容。 早在古埃及,人們就不只把蘋果當成一種食品,而是把它
想要瘦得健康,絕對是要運動和飲食雙管齊下,但網路上的部落客、營養師所說的那些健康低卡的減肥餐(雞胸肉啦水煮青菜等),實在是有點麻煩啊~大家平常連煮晚餐都沒時間了,哪裡會有心思去挑選食材來煮減肥餐呢~而且大部分減肥餐又很難吃,要花時間煮自己不喜歡吃的東西好累呀!所以這篇就是要推薦大家能輕易在超商裡購買,適合想要維持體態的朋友食用的食物囉! 了解自己的基礎代謝率 我們先
文章名稱:不吃晚餐的生理效應 固定網址:https://www.mr-sport.com.tw/happy-health-life/food/it-is-bad-to-skip-your-dinner.html 撰文者 / 譚誠明(台大藥學博士) 有些人為了減肥,會自行發揮創意採用「過午不食」、「不吃晚餐」,或是傍晚5點之後就不再吃東西等方法,並相信自己的意志力可以換來